Mèxic: "quesadillas", "mole", "pozol" i mescal

Sat, 15 Jun 2019 13:01:00 +0000

Sense el blat de moro és impossible entendre la gastronomia mexicana. Amb el periodista Salvador Garcia-Arbós, viatgem fins a Mèxic per descobrir els trets distintius de la cultura gastronòmica de la Ciutat de Mèxic i Oaxaca.