Llibres a la brasa: hamburgueses, sopes, amanides i ressaca

Sat, 26 Jan 2019 14:20:00 +0000

Nacho Borraz, llibreter de La Central del Raval, selecciona 4 títols gastronòmics indispensables. La varietat està servida: "Hamburguesa nuestra" (Ediciones Akal); "Història de la cuina catalana i occitana. Les salses · Els aperitius · Les ensalades · Les sopes", de Vicent Marquès (Ed. Sidillà); "Hungover: The Morning After and One Man's Quest for the Cure" (Editorial Penguin Books); "The Hungover Coobkook", de Milton Crawford (Editorial Jonathan Cape). A banda d'aquestes, podeu seguir totes les seves recomanacions gastroliteràries a través del seu compte de Twitter @librosalabrasa.