El vi, les dones i les llunes

Thu, 28 Sep 2023 21:06:00 +0000

Fer vi també és cosa de dones, i ho demostren molt bé Anna Espelt, biòloga i enòloga, directora d'Espelt Viticultors de l'Alt Empordà, i Marta Rovira, enòloga i directora de la Finca Mas d'en Gil del Priorat. Més enllà de produir i obtenir beneficis, elles cuiden el territori, tenen molta cura del que passa sota terra, i incorporen varietats que els seus companys homes havien aparcat. També ens ensenyen a mirar el cel: si ens fixem en la Lluna per cultivar la terra per què no li fem tant de cas quan ens relacionem amb el nostre cos?