Per què és tan important per a la salut la microbiota?

Wed, 20 Apr 2022 16:35:00 +0200

Adam Martín i Cristina Sáez, autora de "La ciencia de la microbiota", ens parlen de la necessitat de menjar adequadament per tenir una microbiota equilibrada. Estudis fets amb ratolins han demostrat que hi ha relació entre l'estat de la microbiota i una llarga llista de malalties i problemes com l'asma, l'obesitat, l'Alzheimer o el Parkinson. Per això és bo menjar aliments prebiòtics, com la fibra, la fruita i la verdura, i probiòtics, com el iogurt i el quefir.