De què parlem quan parlem d'alimentació sostenible, Ada Parellada?

Wed, 13 Oct 2021 16:45:00 +0200

Comença la setmana de l'alimentació sostenible. L'Ada Parellada ens explica que el més important és la compra que fem: "La nostra tria té un impacte directe sobre la nostra salut i la del planeta". Frases com "omplir la nevera" no tenen sentit. És important planificar i fer llistes per comprar de manera responsable tenint en compte quatre conceptes: proximitat, productes de temporada, a granel i poca proteïna animal.