Tot el que cal saber abans de cuinar les castanyes

Tue, 24 Oct 2023 09:00:00 +0000

La cuinera Maria Nicolau resol tots els dubtes relacionats amb aquest fruit sec: S'han de bullir abans de pelar-les? Si les fem al foc, amb la pell, hi hem de fer un tall? Cal una paella especial per cuinar-les? Nicolau respon a tot, i de regal, proposa cinc receptes amb castanyes per fer aquesta tardor.