La truita d'espàrrecs, el menjar preferit dels catalans?

Tue, 07 May 2024 08:45:00 +0000

La Maria Nicolau ens descobreix un munt de coses sobre els espàrrecs que no sabíem. Ens preguntem si són fruita o verdura, quina diferència hi ha entre els espàrrecs verds i els blancs i parlem amb Adrià Edo, xef del restaurant Ditifet de Girona, on fan la millor truita d'espàrrecs de Catalunya.