Com podem triar el millor formatge artesà?

Tue, 09 Apr 2024 08:50:00 +0000

Maria Nicolau ens descobreix els secrets d'un bon formatge artesà gràcies a l'Helena, una pastora de cabres i formatgera de la Granja de Montmelús. Parlem dels formatges de temporada i descobrim com afecten el tipus de pastura o el moment de lactació en el resultat final.