Carles Gaig: "Quan la mare va perdre la vista, vaig dir: 'M'hi poso'"

Thu, 27 Jun 2019 08:45:43 +0200

Repassem, amb el cuiner que tanca a Barcelona i obre a la Cerdanya, la seva trajectòria davant dels fogons, que, de fet, va començar als sis anys.